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南美最潮的玉米饼小吃来悉尼啦!店主:“要让它像汉堡一样普及!”(图)

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十一 发表于 2018-2-6 16:14:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
悉尼Newtown的King Street69-77号,开了一家叫做La Reina的快餐厅,专门售卖南美一种叫做Arepa的玉米饼小吃,店主雄心勃勃地称,要让它成为和汉堡一样普及的美食。
据Broadsheet网站报道,Ybrahim Camero和妻子Gilda Rivas一起开了这家餐厅,专门售卖在委内瑞拉和哥伦比亚非常出名的一种玉米饼小吃,叫做Arepa。Gilda Rivas称:“总有人问我,Arepa是什么,这是我解释的最多的问题。”
实际上店内的菜单很简单,主要就是售卖Arepa,这种在南美洲很风靡的玉米饼小吃。最经典的一款Arepa中,玉米饼中夹的是香蕉、碎猪肉、黑豆以及奶酪。Camero称,在委内瑞拉,这种玉米饼一般都是白色的,但是他们在悉尼开的这家店想做一些不一样的东西,“我们使用了胡萝卜、甜菜根等等,让我们的面饼呈现出不一样的颜色,好看又好吃!”

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