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悉尼CBD新开法式夜宵店!全方位重返百年前的法国!椰子冰糕、苹果冻绝对让你流连忘...

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十一 发表于 2018-2-6 16:37:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
Restaurant Hubert有着宏伟的木质大门和优雅的室内设计,进入这家餐厅会让你感受到一种复古简约的气氛。
这家餐厅是Jason Scott和兄弟Anton、Stefan Forte一起开的第三家连锁餐厅,包括Shady Pines Saloon,The Baxter Inn,Frankie's Pizza。
里面有7个不同空间,包括2个吧台、大餐厅和一个特别的复古剧院,低矮的天花板、昏暗的灯光以及黑色的木质桌椅,有一种战后法国的风格。
葡萄酒展台是他们的特色,上面有4000多个酒瓶,旁边是一台破旧的三角钢琴。墙壁上张贴了数十张老式海报,更显神秘。
每个空间的消费略有不同。这里有法国经典菜、陶罐,冻糕,cassoulet和奶油焦糖。菜单的灵感来自于1914年的LeRépertoirede la Cuisine等食谱。
这里有中国式鸡肉馅饼,里面含有香菇等食材,然后还有蛋糕、甜瓜、椰子冰糕、酢浆草和苹果冻等等。

晚餐可以单点也可以选择套餐,每天可以营业至凌晨1点。
地址:15 Bligh Street Sydney 2000
营业时间:Sunday Closed
Monday 12:00pm - 1:00am
Tuesday 12:00pm - 1:00am
Wednesday 12:00pm - 1:00am
Thursday 12:00pm - 1:00am
Friday 12:00pm - 1:00am
Saturday 5:00pm - 1:00am

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